咸菜大黄鱼舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有非常高的经济和医用价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。...

咸菜大黄鱼

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有非常高的经济和医用价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。 咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。